1. 烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
寒冷的冬天里,姐妹们都不怕冷,在耐心的听老师的讲解,争取学到一门属于自己的技术
老师认真的谅解中
炒瓜子中
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